Μέλι για VEGANS | Λύνοντας το μυστήριο

Πράγματι πολλοί το θεωρούν ως αποτέλεσμα παραγωγης προερχόμενο από την εκμετάλλευση των μελισσών με μηδαμινή διαφορά από την καλλιέργεια άλλων μορφών εκτροφής ζώων, ενώ, πολλοί μελισσοκόμοι εκμεταλλεύονται πρακτικές ανήθικες του προτύπου των vegan και όλο αυτο για να βελτιστοποιήσουν τα κέρδη τους.
Πρακτικές τέτοιου είδους ειναι η αποκοπή των φτερών των βασιλικών μελισσών για να αποφευχθεί η εγκατάλειψη της κυψέλης, η αντικατάσταση του συγκομισθέντος μελιού με θρεπτικά κατώτερα σιροπιακά σάκχαρα ενω η θανάτωση ολόκληρων αποικιών για την πρόληψη της εξάπλωσης της νόσου, αντί να τους δοθεί φυσικό φάρμακο ή να γίνει φυσική θεραπεία. Με γνωμονα αυτά, παίρνουν θέση και αποφεύγουν το μέλι και άλλα προϊόντα μελισσών, συμπεριλαμβανομένων της κηρήθρας, της γύρης των μελισσών, του βασιλικού πολτού ή της πρόπολης.

Επιπλέον πολλοί θεωρούν την καλλιέργεια μελιού ως επιβλαβή της υγείας των μελισσών και αποφεύγουν να τρώνε μέλι γιατί, η εμπορική καλλιέργεια του μπορεί να βλάψει την υγεία των μελισσών. Μη αγνοώντας το γεγονός της κύριας λειτουργίας του μελιού να παρέχει στις μέλισσες υδατάνθρακες και άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (αμινοξέα, αντιοξειδωτικά και φυσικά αντιβιοτικά) , Οι μέλισσες αποθηκεύουν το μέλι και το καταναλώνουν κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν η παραγωγή μελιού μειώνεται. Αυτό, τις προσφερει ενέργεια και βοηθα να παραμείνουν υγιείς και να επιβιώσουν κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού. Ως επι το πλείστον, οι μελισσοκόμοι, για να πωλήσουν το μέλι, το απομακρύνουν από τις μέλισσες και το αντικαθιστούν από σακχαρόζη ή σιρόπι αραβοσίτου υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη! Αυτοί οι συμπληρωματικοί υδατάνθρακες προορίζονται να αποτρέψουν τις μέλισσες να μην πεινασουν κατά τους ψυχρότερους μήνες και μερικές φορές ξαναδίνονται στις μέλισσες την άνοιξη ώστε να τις ενθαρρύνουν στην ανάπτυξη αποικιών και να διεγείρουν τη ροή του νέκταρ! Ωστόσο, η σακχαρόζη και τα HFCS δεν παρέχουν στις μέλισσες τις πολλές ωφέλιμες θρεπτικές ουσίες που υπάρχουν στο μέλι ενώ, αυτά τα γλυκαντικά βλάπτουν τα ανοσοποιητικά συστήματα των μελισσών και μπορει να προκαλέσουν γενετικές αλλαγές και να μειώσουν την άμυνα τους έναντι των φυτοφαρμάκων. Και οι δύο αυτές επιπτώσεις μπορούν τελικά να βλάψουν μια κυψέλη!

Ενθυμούμενοι τον ουσιαστικό ρόλο των μελισσών στο οικοσύστημα με την βοήθεια τους στη μεταφορά γύρης και σπόρων εύρους μεγάλης ποικιλίας λουλουδιών ενώ απουσίας μελισσών, πολλά φυτά κωλύονται αναπαραγωγής, προκαλώντας δραματική πτώση στις αποδόσεις των καλλιεργειών και στην ποικιλότητα των φυτών ενώ συνεχή πτωτική πορεία παρουσιάζει ο πληθυσμός των μελισσών παγκοσμίως, με μελέτες να παρουσιάζουν τις σύγχρονες εμπορικές πρακτικές μελισσοκομίας ως συμβολή στο μέρος αυτής της μείωσης με την στέγαση πυκνών αποικιών σε μεγάλες κυψέλες και την όχι κατά λαθος παρεμπόδιση της φυσικής προστασίας των μελισσών στο περιβάλλον με αποκορύφωμα τις συνήθεις επιθεωρήσεις αποικιών να αποτελούν μεγάλο μέρος του προβλήματος. Άλλες κοινές πρακτικές μελισσοκομίας, περιλαμβανουν την τεχνητή γονιμοποίηση και την χειροκίνητη αντικατάσταση της βασίλισσας της κυψέλης ή ακόμα και θεραπεία της ασθένειας τεχνητά, πράγμα που μπορει να επηρεάσει περαιτέρω τη φυσική επιλογή και να μειώσει τη γενετική ποικιλότητα των μελισσών.

Όλα αυτά θεωρούνται πρακτικές που μειώνουν την ικανότητα της μελισσας να προσαρμόζεται και να υπερασπίζεται τον εαυτό της ενάντια στο τοπικό περιβάλλον και ενδεχομένως να οδηγεί σε μείωση των πληθυσμών της.

Όλα τα παραπάνω οδηγούν τους βιγκαν να αποφεύγουν το μέλι. Ωστόσο εμείς δίνουμε λύση αφού ταΐζουμε την Κυψέλη μας με ώμο μέλι, δεν εξάγουμε όλο το μέλι για να βγάλουμε κέρδος αλλα το αφήνουμε για την διατροφή τους, αφού γνωρίζουμε το μέγιστο ποσοστό μελιού που συμβάλει στην ομαλή λειτουργία του μελισσιού. Επιπλέον διατηρούμε σε βάζα μέλι προοριζόμενο ειδικά για την διατροφή τους. Ελέγχουμε συνάμα τακτικά το μελίσσι για τυχόν ασθένειες και αν αυτο συμβεί τις αντιμετωπίζουμε με απολύτως φυσικές μεθόδους φιλικές στο φυσικό και ανθρωπογενές περιβάλλον χωρίς να βλάψουμε ή παρενοχλησουμε κανέναν οργανισμό. Η εγγύηση που παρέχουμε ειναι η ποιότητα μας. Το μέλι μας ειναι προορισμένο και για βιγκανς. Γιατί στόχος μας δεν ειναι το κέρδος αλλα η πλήρης ικανοποίηση του καταναλωτή πελάτη. Γιατί δεν βλέπουμε τον άνθρωπο ως κέρδος αλλα σαν ον με ψυχή και σώμα.